Почему творог нельзя запивать чаем — удивительные факты о сочетании продуктов

Творог и чай — частое утреннее сочетание, особенно в холодное время года. Но диетологи предупреждают: такой тандем не так безобиден, как кажется.

1. Чай мешает усвоению кальция
   Чёрный и зелёный чай содержат танин — вещество, которое связывается с кальцием из творога, превращая его в трудноусвояемую форму. В результате организм теряет важный минерал, особенно нужный для костей и зубов.

2. Пищеварение может пострадать
   Комбинация холодного творога и горячего чая может нарушить работу желудка, вызывая вздутие и дискомфорт. Особенно это актуально для людей с гастритом или слабой кислотностью.

3. Железо тоже под ударом
   Те же танины блокируют не только кальций, но и железо. Это особенно важно учитывать людям с анемией или хронической усталостью.

А как правильно?
Если вы любите чай — пейте его через 30–40 минут после творога. Или выбирайте травяные настои (ромашка, мята), которые не мешают усвоению минералов. 

Какой должен быть вес у пожилого человека, чтобы не возникло проблем со здоровьем