Не только для кишечника — четыре доказанных преимущества клетчатки для здоровья

Клетчатка давно известна тем, что поддерживает здоровье кишечника, но её влияние на организм намного шире, сообщает Sports.kz.

По словам специалистов, достаточное потребление этого питательного вещества может снижать уровень «плохого» холестерина, нормализовать сахар в крови, поддерживать контроль веса и уменьшать риск некоторых хронических заболеваний, пишет Health.

1. Снижает уровень холестерина

Клетчатка, особенно растворимая, которая содержится в овсе, бобах, льняном семени и отрубях, помогает организму препятствовать усвоению некоторого количества холестерина из продуктов питания. Об этом говорит Тереза Джентайл, представитель Академии питания и диетологии.

2. Регулирует уровень сахара в крови

Пищевые волокна клетчатки замедляют пищеварение, что помогает предотвратить резкие подъемы сахара в крови после приёма пищи. Об этом говорит диетолог Кери Ганс.

В обзоре 2020 года было показано, что люди с диабетом, которые потребляли около 35 г клетчатки в день, имели более низкий уровень сахара по сравнению с теми, кто получал всего 19 г.

3. Помогает контролировать вес

Высокое содержание клетчатки в пище способствует более длительному чувству сытости, что может привести к снижению общего потребления калорий. Об этом также говорят эксперты: длительное насыщение помогает людям есть меньше, а некоторые исследования связывают регулярное потребление клетчатки с потерей веса у участников с метаболическим синдромом.

4. Снижает риск хронических заболеваний

По словам Джентайл, питание с достаточным количеством клетчатки помогает снизить риск развития хронических хронических заболеваний, таких как дивертикулёз и колоректальный рак.

Рекомендуемая ежедневная норма — 25–30 г клетчатки, а Американский институт исследования рака советует стремиться к 30 г в день или больше, чтобы уменьшить вероятность развития рака.

Названы шесть напитков, которые помогают повысить иммунитет