На что нужно обращать внимание при покупке готовой еды

Директор по пищевой безопасности Елена Крупская дала несколько рекомендаций при покупке готовой еды, передает Sports.kz со ссылкой на Gazeta.ru.

«Первое, на что следует обратить внимание, — расположение блюд на полке. Упакованная готовая еда должна храниться в рабочих холодильниках. Если вы обнаружили ее за их пределами, то она небезопасна. В тепле готовая еда может находиться не более 30 минут», — объяснила она.

Производители упаковывают еду как в картонные так и пластиковые контейнеры. Картонные не герметичны, поэтому блюдо желательно употреблять сразу после покупки. Пластик же создает безкислородную среду и надежно защищает блюдо от внешнего воздействия.

«Затем обязательно проверьте срок годности. Кроме того, на упаковке обязательно должна быть информация о производителе — название и адрес предприятия-изготовителя, а также контакты для обратной связи», — отметила Крупская.

Сколько хранится суп в холодильнике