Лучшие источники белка для зимнего меню назвали диетологи

Поддержание нормы белка зимой помогает сохранять энергию, укреплять иммунитет, сохранять мышечную массу, дает длительное чувство сытости, передает Sports.kz со ссылкой на NEWS.ru. 

Достаточное количество белка предотвращает риск потери мышечной массы даже без интенсивных тренировок, несмотря на то, что зимой люди меньше двигаются.

При его нехватке чаще появляется усталость, тяга к сладкому и ощущение, что еда «не насыщает». 

Лучшими животными источниками белка считаются яйца, курица и индейка, рыба (особенно ценны жирные сорта — скумбрия, сельдь, лосось), творог и кисломолочные продукты. К полезным зимой растительным источникам белка относят бобовые, орехи и крупы, такие как гречка, киноа и булгур. 

В течение дня рекомендовано добавлять белок в каждый прием пищи. На завтрак — яйца, творог, йогурт, в обед — мясо, рыба или бобовые, а на ужин — легкий белок с овощами. Это поможет поддерживать стабильный уровень энергии и уменьшить переедание вечером.

Биохимик рассказала, почему белок нужен не только спортсменам