На что обратить внимание при выборе супа — советы экспертов

Супы на наваристых мясных бульонах могут усугубить состояние при целом ряде недомоганий, передает Sports.kz со ссылкой на Аif.ru.

Диетолог, нутрициолог Софья Кованова объяснила, от каких именно первых блюд лучше отказаться.

«Наваристые мясные бульоны, солянка, жирный харчо, сливочные крем-супы с большим количеством соли и насыщенных жиров нежелательны при гипертонии, подагре, заболеваниях ЖКТ и склонности к отёкам. В этих случаях суп может ухудшить состояние», — объяснила нутрициолог.

Но, по мнению врача, почти всем показаны легкие супы на овощном или нежирном бульоне с простыми источниками белка и достаточным количеством клетчатки: уха, суп-пюре из брокколи, фасолевый, куриный с зеленью.

Сколько хранится суп в холодильнике