Диетолог назвала менее калорийные начинки для блинов в Масленицу

Блины с тушеными овощами или фаршем из белого мяса менее калорийны, заявила врач-диетолог Ирина Писарева, передает Sports.kz со ссылкой на NEWS.ru.

По ее словам, уберечь фигуру в Масленицу можно также, если заменить сметану на легкий йогурт.

«В Масленицу можно потушить овощи, например морковь с луком, и сделать из этого начинку на Масленицу. Если хочется мясной начинки, то можно выбрать фарш из курицы или индейки. Сметану можно заменить на низкокалорийный йогурт», — заявила она.

Диетолог отметила, что сами блины можно сделать менее калорийными. По ее словам, для этого понадобятся сахарозаменитель, легкий кефир и цельнозерновая мука.

«Лучше отказаться от сахара при готовке блинов, заменив его на эритрит или стевию. Блины можно сделать полезнее, добавив в них цельнозерновую муку. А чтобы они легче усваивались, советую добавлять в смесь молоко с водой либо выбрать низкокалорийный кефир. При готовке блинов стоит добавлять меньше масла. Лучше всего приобрести антипригарную сковородку, которая облегчит процесс готовки», — заключила Писарева.

Как снизить вред от блинов на Масленицу