Чем опасна резкая смена питания

Эксперты предупреждают: радикальный переход на новую систему питания может ударить по обмену веществ, иммунитету и психоэмоциональному состоянию, передает Sports.kz со ссылкой на Lublu.lv.

Начало года часто становится отправной точкой для гастрономических экспериментов: отказ от привычных продуктов, жесткие ограничения, переход на новую диету. Однако специалисты предупреждают — организм не всегда готов к таким резким переменам.

Сертифицированный фармацевт Аманда Озолиня отмечает, что внезапная смена рациона влияет на обмен веществ, микробиом кишечника и иммунную систему. В первые недели могут появиться усталость, раздражительность, скачки настроения, постоянное чувство голода, проблемы с пищеварением и снижение концентрации.

Белок — под ударом

Особенно рискованно полностью исключать целые группы продуктов без грамотной замены. В результате рацион становится однообразным, а организм начинает испытывать нехватку белка.

Белок необходим для поддержания мышечной массы, восстановления тканей, стабильного уровня сахара в крови и нормальной работы иммунитета.

Если источники белка заранее не продуманы, дефицит может проявиться уже в первые недели строгой диеты.

Дефицит витаминов и минералов

Резкие ограничения часто приводят к нехватке витамина B12 и железа.

Недостаток B12 может вызывать слабость, головокружение и даже обмороки, а дефицит железа — выраженную усталость и снижение энергии.

У женщин риск нехватки железа выше из-за физиологических особенностей. При одновременном дефиците B12 усвоение железа ухудшается.

Специалисты советуют не начинать прием добавок самостоятельно. Через три—шесть месяцев после изменения питания лучше сдать анализы крови и только затем принимать решение о необходимости препаратов.

Также стоит обратить внимание на витамин D, омега-3 жирные кислоты, йод, цинк и селен — они играют важную роль в работе нервной системы, гормональном балансе и поддержании иммунитета.

Не только тело, но и психика

Смена питания — это еще и эмоциональный стресс. Желание «изменить все сразу» может сопровождаться завышенными ожиданиями и самокритикой. В итоге возрастает риск эмоционального переедания и формирования напряженных отношений с едой.

Эксперты советуют действовать постепенно. Реалистичные цели и фокус на самочувствии помогают сформировать устойчивые привычки без вреда для здоровья.

Резкая диета может дать быстрый результат, но стабильность и безопасность — всегда на стороне продуманного подхода.

Как совмещать работу и тренировки без вреда для здоровья