Зачем кидать в кипящий суп яблоко — кулинарный трюк, который может спасти блюдо. «Работает» лучше картошки

С необходимостью добавить в суп такой необычный для первого блюда ингредиент как яблоко может столкнуться буквально любая хозяйка, сообщает Sports.kz со ссылкой на Hibiny.ru. 

Более того, этот кулинарный трюк уже выручил немало кулинаров. Яблоко идеально подходит для тех случаях, когда вы случайно пересолили суп.

Многие знают, что избыток соли способна впитать картошка, но, говорят опытные повара, фрукт в таких случаях справится гораздо лучше. Он вберет в себя лишний хлорид натрия очень быстро — буквально за несколько минут.

Для получения нужного результата просто бросьте в кипящее блюдо одно разрезанное пополам яблоко и дайте ему повариться минут 8. В особенно радикальных случаях выделите на это 10 минут.

Как только время истечёт, снимите суп с огня и извлеките из него фрукт. Результатом этой процедуру станет то, что жидкое блюдо приобретет положенный ему нормальный вкус. Никто и не заметит, что вы допустили оплошность.