«Высокая вероятность заражения». Врач-диетолог предупредила об опасности сухофруктов

Принято считать, что сухофрукты полезны для здоровья. В большинстве случаев это соответствует действительности, но иногда необходимо исключить их из рациона, сообщает Sports.kz со ссылкой на Attention.plus.

Об этом предупредила диетолог Ирина Писарева. 

По ее словам, с осторожностью употреблять сухофрукты следует людям, страдающим сахарным диабетом и заболеваниями ЖКТ. Особенно опасными могут быть финики и изюм — для них характерен высокий гликемический индекс, а значит, они способны влиять на изменение уровня глюкозы в крови. 

Остальным можно включать в рацион сухофрукты, однако необходимо знать правила их покупки: например, не стоит приобретать сухофрукты на развес из-за высокой вероятности заражения болезнетворными микроорганизмами. 

Никто не знает, сколько времени и в каких условиях хранились такие продукты, насколько чистыми инструментами их расфасовывали, так что можно вместо пользы получить расстройство желудка, боли в животе или аллергическую реакцию.

Между тем, некоторые виды сухофруктов совершенно необходимы в постоянном рационе женщин, достигших 50-летнего возраста.