Вся правда о гречке - чем она полезна и кому может навредить

Отношение к гречке сейчас существенно отличается от реалий прошлых лет. Раньше эта крупа считалась незаменимой и полезной, но постепенно появились новые факты. Об этом рассказал эксперт Игорь Боготовский, передает Sports.kz со ссылкой на Nord-news.ru.

После 50 лет организм становится более чувствительным и требовательным. Избыток железа, которым богата гречка, может привести к накоплению свободных радикалов, повреждающих клетки и вызывающих возрастные заболевания. Также из-за снижения функции почек у пожилых возрастает риск гиперкалиемии — опасного повышения уровня калия.

Кроме того, у людей с проблемами ЖКТ грубая клетчатка может ухудшить состояние кишечника, вызывая вздутие и спазмы. Еще один важный момент — взаимодействие гречки с медикаментами. Из-за крупы они могут хуже работать. 

Вот что стоит замораживать на зиму — пять полезных продуктов, которые заменят витамины из аптеки