Врач рассказала, кому опасно есть лук

Лук — один из самых популярных и полезных овощей, богатый витаминами C, B6, фолиевой кислотой, антиоксидантами и соединениями серы. 

Он укрепляет иммунитет, поддерживает работу сердца и обладает антибактериальными свойствами. Но есть случаи, когда лук может нанести вред.

Кому следует быть осторожным с луком:

— Людям с гастритом и язвой желудка — лук может раздражать слизистую и вызывать обострение боли, особенно в сыром виде.

— При синдроме раздражённого кишечника (СРК) — лук усиливает газообразование и может вызвать вздутие и спазмы.

— Аллергикам — у некоторых людей возможна индивидуальная непереносимость лука, сопровождающаяся сыпью, зудом или даже отёками.

— При заболеваниях печени и желчного пузыря — чрезмерное потребление лука может перегружать органы пищеварения.

Вывод: лук полезен, но не всем. При проблемах с ЖКТ или индивидуальной непереносимости его следует исключить или употреблять только после термической обработки и в малых дозах.