Врач назвала страшные последствия употребления майонеза
1 мая 2024, 00:51
Врач-эндокринолог Зухра Павлова в своем телеграм-канале объяснила, чем опасен для здоровья человека майонез, сообщает Sports.kz.
«Майонез состоит из растительного масла, яиц, уксуса, перца, сахара и иногда горчицы. В целом — вроде бы ничего стопроцентно вредного (кроме уксуса). Но! Майонез с продуктами охотно вступает в реакцию Майяра, которую по праву называют „самой вкусной химической реакцией“. Это синтез конечных продуктов гликирования (Advanced glycation end-products), тех самых, которые способствуют набору веса, развитию неалкогольной жировой болезни печени и сахарного диабета 2 типа, повышают риски развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
А при нагревании — если вы что-то запекаете с майонезом — этот синтез идет еще быстрее. По сути, вы просто травите свой организм. Ну и не забываем, что это очень калорийная субстанция, в 100 г аж 680 ккал, и он ОЧЕНЬ вкусный для человека. Так что лучше его и не пробовать.
Поэтому мой вам медицинский совет — вместо майонеза используйте лимонный сок и немного соли, можно добавить пряные травы. Лимонный сок предотвратит или существенно уменьшит образование конечных продуктов гликирования», — пишет Павлова.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
Эта ягода быстро снижает уровень сахара. Кладезь витаминов и микроэлементов — доступна каждому
21 мая 2024, 12:56Питание
Назван самый вредный хлеб. Состоит из крахмала, соли и сахара — лишен всего ценного для организма
21 мая 2024, 12:18Питание
- 21 мая, 2024
- 13:48Питание Когда лучше есть гречку — на обед или на ужин? Есть однозначный ответ
- 12:56Питание Эта ягода быстро снижает уровень сахара. Кладезь витаминов и микроэлементов — доступна каждому
- 12:18Питание Назван самый вредный хлеб. Состоит из крахмала, соли и сахара — лишен всего ценного для организма
- 11:44Питание Не помутнеет и будет очень вкусным. Озвучены правила приготовления рыбного бульона
- 10:48Питание Этот фрукт снижает холестерин в крови и защищает от астмы. Достаточно одной четвертинки в день
- 10:42Питание Оказывается, 90 процентов людей неправильно заваривают чай в пакетиках — вот что нужно сделать
- 09:36Питание Диетолог рассказала, сколько белка в день нужно потреблять разным людям
- 08:26Питание Названы частые ошибки при жарке яиц — не допускайте их
- 00:50Питание Названа самая полезная зелень — её нужно есть ежедневно. Защищает от рака и богата кальцием, магнием и железом
- 00:35Питание Напоминает говядину. Это мясо оказалось кладезем белка — из него получатся отличные котлеты
- 00:32Питание Пчеловод с 40-летним стажем назвала самый полезный мёд. Лечит анемию, богат микроэлементами и аминокислотами
- 20 мая, 2024
- 23:54Питание Названо самое полезное сало — только в таком виде оно не теряет свои свойства
- 23:49Питание Названа лучшая каша для омоложения — защищает клетки и ДНК. Её советуют выбирать в качестве основного блюда
- 23:20Питание Учёные назвали плюсы и минусы растительной диеты
- 22:58Питание Названы два популярных блюда для укрепления нервов и иммунитета