Восполняют дефицит витаминов. Что обязательно надо есть весной

После зимы организм испытывает нехватку витаминов и сил. Весной особенно важно поддержать иммунитет и обмен веществ с помощью правильных продуктов.

1. Зелень
Петрушка, укроп, шпинат, зеленый лук — источники витамина C, железа и фолиевой кислоты. Добавляйте свежую зелень к любому блюду — это простой способ укрепить здоровье.

2. Капуста
Белокочанная, брокколи, цветная — богата клетчаткой и витаминами K и C. Помогает очищать организм и поддерживать микрофлору.

3. Морковь и свёкла
Хорошо хранятся зимой, а весной помогают восполнить бета-каротин, витамины группы B и поддержать печень.

4. Яйца
Источник белка, витамина D и холина. Полезны для мозга и укрепления иммунной системы.

5. Ферментированные продукты
Квашеная капуста, натуральный йогурт и кефир содержат пробиотики, которые важны для пищеварения и усвоения витаминов.

6. Овсянка и гречка
Содержат магний, железо и витамины группы B. Поддерживают энергию и настроение.

Весной еда должна не перегружать, а насыщать. Делайте ставку на простые, натуральные и сезонные продукты.