Ученые назвали продукт, который помогает при язве желудка и раке ЖКТ

Лечение язвы желудка зависит от причины заболевания и общего состояния пациента и обычно включает медикаменты, диету и отказ от вредных привычек. В качестве дополнительной поддержки врачи рекомендуют обратить внимание на брокколи, передает Sports.kz со ссылкой на Gazeta.ru.

Как рассказала доцент Пироговского университета Ольга Тарасова, брокколи содержит сульфорафан — вещество с противовоспалительным действием. Оно помогает снижать воспаление слизистой желудка, поддерживает работу печени и может подавлять активность бактерии Helicobacter pylori, связанной с развитием гастрита и язвы.

Кроме того, брокколи богата клетчаткой, которая поддерживает здоровую микрофлору кишечника и укрепляет иммунитет. Антиоксиданты и витамин К способствуют защите слизистой оболочки желудка и связаны со снижением риска развития рака желудочно-кишечного тракта.

При этом врачи отмечают, что брокколи не заменяет лечение. Чтобы сохранить полезные вещества, овощ рекомендуют готовить на пару 5–7 минут, запекать или быстро обжаривать.