Сухой или свежий — какой чеснок можно есть людям с проблемами ЖКТ

В последнее время особой популярностью среди хозяек пользуется сухой чеснок. Но так ли он полезен, как свежий? Ответ на этот вопрос знает врач-диетолог Римма Мойсенко, передает Sports.kz со ссылкой на Edimdoma.ru.

В беседе с сайтом «Едим Дома» специалист отметила, что предпочитает свежий овощ. Но если нет выбора, то можно покупать сухую специю. Кроме того, такой продукт полезен определенной категории людей.

«Сухой чеснок подойдет той категории людей, у которых есть хронические заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения», — отметила врач.

Свежий продукт можно выбирать в том случае, если нет хронических обострений гастритов, панкреатитов, желчного пузыря и заболеваний тонкого кишечника.

«Поэтому сухой имеет преимущество — он не поддерживает обострения и может быть дополнительным фактором специй в период обострения болезней», — резюмировала Мойсенко.