«Следует избегать». Терапевт назвала самые вредные блюда для детей

Худшей едой для детей являются бургеры, сосиски, колбасы, а также полуфабрикаты, рассказала NEWS.ru терапевт Ольга Чиркова, передает Sports.kz.

Она объяснила, что в данных продуктах содержится слишком много трансжиров, усилителей вкуса и эмульгаторов. По ее словам, подобные вещества нарушают работу гормональной, ферментативной и других систем организма ребенка.

«„Мусорная“ еда детям очень вредна, потому что в составе бургеров, сосисок, колбас, различных полуфабрикатов мало полезных веществ, зато в больших количествах содержатся консерванты, эмульгаторы, усилители вкуса, а также трансжиры, которые при попадании в организм замещают в клетках „правильные“ липиды, этим нарушая работу гормональной, ферментативной и многих других систем организма. Есть данные и о канцерогенном действии трансжиров», — отметила Чиркова.

Собеседница напомнила: большое количество сахара опасно для детей из-за повышенного риска развития ожирения и диабета. Врач подчеркнула: самыми опасными являются сладкие газировки.

«Чтобы не подвергать желудочно-кишечный тракт детей излишней нагрузке, следует избегать жирного, жареного, копчёного, острого», — подытожила Чиркова.