«Самая полезная каша людям старше 50 лет». Для мозга, для кишечника и против старения

Многие врачи рекомендуют чаще есть каши, нежели картофель или макароны, но все-таки не все каши одинаково полезны, передает Sports.kz со ссылкой на Sportkp.ru.

«Для мозга, для кишечника и против старения: врачи назвали самую полезную кашу людям 50+», — гласит заголовок статьи на сайте Sportkp.ru.

Например, портал «Сибкрай» утверждает, что особенно диетологи выделяют одну кашу — мол, она самая лучшая. А людям старше 50 лет ее надо есть обязательно.

Речь идет о кукурузной каше.

«Во-первых, она лидер по содержанию пищевых волокон волокон (нерастворимой клетчатки), которые улучшают состояние микробиома — кишечной микрофлоры. Они стимулируют перистальтику, предотвращая запоры. А еще пищевые волокна нужны для поддержания функции печени», — пишет источник.

Во-вторых, кукурузная каша, пишут, богата витамином А, в котором нуждаются органы зрения. Также в ней много витаминов группы В, полезные для нервной системы. Кроме того, витамина В1 или тиамин способствует здоровью мозга.

«Эта каша — отличный источник лютеина, который благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, предотвращая ее старение, — добавляют эксперты. — Кукуруза богата зеаксантином, желтым пигментом, который выступает как защитный щит, препятствующий преждевременному старению тканей организма».