С какими продуктами нельзя пить чай

Чай — любимый напиток миллионов, но не все знают, что некоторые продукты в сочетании с ним могут нанести вред организму или уменьшить пользу от пищи и самого чая. Вот список тех, с чем не стоит сочетать чай:

1. Продукты, богатые железом

Чай содержит танины, которые мешают усвоению железа из пищи. Особенно это важно для людей с анемией. Не стоит пить чай во время или сразу после еды, содержащей:

• Красное мясо

• Печень

• Шпинат

• Гречку

2. Молочные продукты

Чёрный чай с молоком — классика, но молочный белок казеин связывается с антиоксидантами чая и нейтрализует их полезные свойства.

3. Лимон при горячем чае

Добавление лимона в кипяток разрушает витамин C. Лучше подождать, пока напиток немного остынет, прежде чем добавлять лимон.

4. Сладкие десерты с жирным кремом

Печенье, торты с масляным или сливочным кремом перегружают пищеварение, особенно в сочетании с крепким чаем. Это может привести к тяжести в желудке и нарушению обмена веществ.

5. Мед в горячий чай

При температуре выше 40°C мед теряет свои полезные свойства и даже может образовывать вредные соединения. Добавляйте его только в тёплый, а не горячий напиток.