Простая специя помогает держать мозг в тонусе

Если бы у мозга была любимая специя, это, без сомнения, был бы розмарин. 

Его аромат пробуждает не только аппетит, но и сами мысли — словно нажимает кнопку «включить ясность». Стоит вдохнуть его запах, и усталость будто уходит, а внимание становится острее. Как отмечает к.м.н., врач-токсиколог Михаил Кутушов, розмарин можно считать природным энергетиком для мозга: он мягко активизирует нейроны, улучшает концентрацию и помогает сохранять память без лишнего напряжения и стимуляторов.

«Розмарин содержит вещества, которые защищают клетки мозга от разрушения и помогают им активнее обмениваться сигналами. Можно сказать, что он как будто „смазывает“ нервные связи, не давая им тускнеть с возрастом», — поясняет эксперт.

Секрет пользы в его составе: розмариновая кислота и карнозол работают как природные антиоксиданты и противовоспалительные агенты. Они уменьшают повреждения клеток, вызванные стрессом и недостатком кислорода, поддерживают устойчивость нервной ткани и предотвращают накопление токсичных белков — тех самых, которые связаны с возрастным ухудшением памяти.

«Интересно, что даже запах розмарина способен влиять на активность мозга, — добавляет Кутушов. — Вдыхание эфирных масел улучшает внимание, скорость реакции и настроение. Это мягкий эффект, но он вполне реальный — без кофеина и без последующего „спада“ сил».

Розмарин не действует как лекарство, не вмешивается в сложные биохимические процессы. Он лишь помогает организму самому включать механизмы восстановления — поддерживает кровообращение, питает клетки и создаёт ощущение внутреннего тонуса. Такой мягкий, но регулярный эффект может быть особенно важен для профилактики возрастных нарушений и даже снижения риска развития болезни Альцгеймера.

«Иногда поддержка мозга не требует аптечной полки, — говорит Кутушов. — Природа сама предлагает решения, нужно только уметь их замечать. Розмарин — один из таких примеров: простая пряность, которая помогает думать яснее, чувствовать себя спокойнее и даже дольше оставаться мозгу молодым».

Так что веточка розмарина в чайнике, в блюде или в аромалампе — не просто приятная деталь, а маленькая инвестиция в ясность мыслей и устойчивость к стрессу.