Почему важно чистить огурцы и яблоки от кожуры
14 октября 2024, 19:01
Мало кто очищает фрукты и овощи от кожуры, но делать это крайне важно, передает Sports.kz со ссылкой на «Чемпионат».
Об этом заявили учёные из Аньхойского сельскохозяйственного университета в Китае.
Авторы исследовали вещества, присутствующие на кожуре различных продуктов питания, в том числе огурцов и яблок. Результаты показали, что в кожуре этих плодов содержатся опасные уровни пестицидов — даже тщательного мытья недостаточно, чтобы удалить эти вещества.
В частности, при изучении яблок эксперты обнаружили, что пестициды не только остаются на кожуре после мытья водой, но и проникают через внешний слой мякоти. Но не следует волноваться — достаточно срезать этот слой, чтобы избежать попадания химикатов в организм.
Очистка может эффективно удалить почти все остатки пестицидов, в отличие от часто рекомендуемой практики мытья.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
Назван фрукт, который нужно есть вместе с мясом и перед сном. Поможет переварить даже самое жирное
7 ноября 2024, 00:52Питание
Это молоко усваивается организмом лучше, чем коровье — в нем много пробиотиков. Насыщено жирами, белком и витамином D
6 ноября 2024, 22:49Питание