Почему работа в ночную смену заставляет есть больше и толстеть

Работа по ночам может буквально перепрограммировать чувство голода и заставлять организм накапливать лишние килограммы, передает Sports.kz со ссылкой на Ridlife.ru.

Исследователи из Бристольского университета в Великобритании выяснили, почему у людей, работающих в ночную смену, чаще меняется аппетит и увеличивается масса тела. Причина — в сбое циркадных ритмов и гормональной регуляции.

Ученые сосредоточились на глюкокортикоидных гормонах надпочечников, которые отвечают за обмен веществ, уровень энергии и чувство голода. В эксперименте на животных моделях выяснилось: когда естественные биоритмы нарушаются из-за ночной активности, меняется работа гипоталамуса — зоны мозга, регулирующей аппетит.

В частности, нарушается контроль нейропептидов (NPY), которые усиливают чувство голода. В результате организм начинает «требовать» еду в то время, когда по биологическим часам должен отдыхать.

Результаты оказались показательными: животные с нарушенными ритмами потребляли почти в пять раз больше калорий, чем те, у кого режим оставался стабильным. Итог — неизбежный набор веса.

По словам ведущего автора исследования доктора Бекки Конвей-Кэмпбелл, людям, которые длительное время работают ночью, важно:

— чаще бывать на дневном свету;

— регулярно выполнять кардионагрузки;

— придерживаться четкого графика питания.

Однако ученые признают: бороться с гормональными сигналами мозга исключительно силой воли сложно. Сейчас специалисты изучают возможные способы коррекции этого механизма, включая медикаментозные решения.

Работа в ночную смену — это не только усталость и сбитый режим сна, но и серьезная нагрузка на метаболизм. И организм, как показывают данные, быстро дает об этом знать.