Почему можно употреблять в пищу только мякоть плода личи

В отделах овощей и фруктов крупных магазинов появились маленькие плоды в жесткой кожуре приятного розовато-терракотового цвета. Несмотря на достаточно высокую стоимость, экзотический фрукт активно покупают, передает Sports.kz со ссылкой на NEWS.ru. 

Чтобы выбрать в магазине спелые вкусные плоды, необходимо прежде всего отдавать предпочтение фруктам с гладкой кожурой яркого цвета, без изъянов и вмятин. Плоды личи бывают не только смешанных оттенков: в зависимости от сорта, можно найти китайские сливы с полностью желтой, красной или оранжевой кожурой. На ощупь спелый экзотический плод не очень твердый, но и не должен продавливаться пальцем. Ну и, конечно, спелый вкусный личи благоухает как цветущая роза.

Важно также знать, что кожура личи несъедобна, а семена фрукта крайне ядовиты. Поэтому употреблять в пищу можно только мякоть плода.

Мякоть китайских слив богата пектином, который необходим для правильного пищеварения, витамином С, который отвечает за здоровье сосудов, калием и магнием, необходимыми для стабильной работы сердечно-сосудистой и нервной систем организма. Кроме того, действие всех этих веществ усиливается высоким содержанием никотиновой кислоты, которая играет важную роль в поддержании здоровья.

Какой фрукт важно есть каждый день