Пестицидный рекордсмен. Какую ягоду все любят за вкус и аромат — а она вызывает аллергию и рак

Клубника считается одной из самых вкусных ягод. Ее любят и взрослые, и дети. У клубники есть много полезных свойств, но ученые предупреждают о потенциальных рисках, передает Sports.kz со ссылкой на Hibiny.ru.

«Пестицидный рекордсмен: какую ягоду все любят за вкус и аромат, а она вызывает аллергию и рак», — гласит заголовок статьи на сайте Hibiny.ru.

Экологическая рабочая группа (EWG) сообщила, что клубника часто оказывается в списке продуктов-рекордсменов по количеству пестицидов в составе. Они защищают растения от болезней, но химические вещества остаются в ягодах.

Пестициды опасны для человеческого организма. Регулярное употребление продуктов с пестицидами может навредить здоровью. Больше всех опасности подвержены дети с чувствительной иммунной системой и ЖКТ.

Клубника с пестицидами может вызвать аллергию, спровоцировать проблемы с пищеварением и даже онкологические заболевания. Есть несколько простых шагов, которые помогут сократить количество вредных химикатов, поступающих в организм с ягодами.

Лучше выбирать органическую клубнику, которая выращивается без химикатов. Перед употреблением ягоды нужно тщательно промывать в теплой воде.

Лучше отдавать предпочтение фермерским продуктам с малых хозяйств, которые выбирают щадящие методы обработки. Лучшим вариантом является клубника со своего огорода.