«Отеки уйдут, а давление снизится». Врач назвала идеальные продукты для ужина
22 февраля 2024, 23:22
На ужин предпочтительно использовать комбинацию продуктов, содержащих полноценный белок и сложные углеводы, сообщила РИАМО врач-эндокринолог, врач-диетолог, кандидат медицинских наук Оксана Михалева, передает Sports.kz.
В качестве источника белка могут выступать запеченная в собственном соку со специями рыба, тушеное нежирное мясо или птица. Желательно снять кожу с птицы перед приготовлением, это значительно снизит ее калорийность.
«На гарнир используйте овощи как в свежем виде, так и в запеченном, отварном. Это может быть салат из овощей с небольшим количеством растительного масла или вовсе без него, овощное рагу или овощи, запеченные в духовке. Если вы склонны к отекам или повышению артериального давления, постарайтесь недосаливать пищу, приготовленную на ужин, и вы увидите, что отеки уйдут, а давление снизится», — рассказала Михалева.
Также полезно комбинировать овощной гарнир с крупами, такими как булгур, гречка, бурый рис, киноа. Они дадут чувство сытости надолго, а кроме того, пополнят ваш запас витаминов и минералов в организме.
«Если в хочется съесть десерт после ужина, то можно в качестве десерта предложить кусочки фруктов или ягоды. Если вы не склонны к полноте и есть такое желание, можно съесть и небольшое количество сладкого после ужина — 25-50 граммов зефира, кусочек мармелада, пастилы», — добавила эксперт.
Тем, кто предпочитает легкий ужин, а основной прием пищи происходит в обед, то можно вечером включить в рацион блюда из творога, по желанию с кусочком зернового хлеба, зеленью и авокадо.
«Имейте в виду, если ужин будет недостаточно сытным для вас, есть риск того, что вы захотите перекусить перед сном, а это уже нежелательно», — отметила Михалева.
Также важно не забывать, что рекомендуется закончить прием пищи за 2-3 часа до сна. Это нужно для того, чтобы организм подготовился ко сну и не занимался перевариванием пищи ночью, а полноценно отдыхал. Достаточное количество правильной пищи на ужин предотвратит чувство голода перед сном и снизит риск переедания, в том числе, синдрома ночной еды, который приводит к быстрому развитию ожирения.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
Названа самая полезная каша — ее должны есть все. Содержит много клетчатки и растительных белков
10 октября 2024, 22:36Питание
Кому нельзя есть консервированную фасоль. Об этой опасности многие не подозревают
10 октября 2024, 16:42Питание
«Антивозрастной» завтрак — что есть с утра, чтобы выглядеть на 10 лет моложе
10 октября 2024, 16:21Питание