Нужно ли снимать оболочку с сосисок перед варкой

Этот вопрос волнует многих любителей быстрого перекуса.

 Ответ зависит от типа оболочки. Натуральную оболочку, как правило, не снимают — она съедобна и сохраняет форму продукта. 

Искусственные целлюлозные или полиамидные оболочки, напротив, снимать необходимо: они несъедобны и могут испортить вкус и текстуру блюда. 

Если вы не уверены, всегда читайте упаковку — производители указывают тип оболочки и рекомендации по приготовлению. 

В любом случае, снять оболочку после варки тоже возможно, если забыли сделать это заранее.