«Новые краски». Гречка может быть полезнее супа и даже мяса — вот рецепт

Когда речь заходит о здоровом питании, многие сразу представляют тарелку супа, кусочек мяса или гору овощей. Но есть одно блюдо, которое намного полезнее и универсальнее. Это каша — Edimdoma.ru рассказывает о необычном рецепте, который точно станет вашим фаворитом, передает Sports.kz.

Гречневая каша с авокадо и яйцом — идеальный выбор для тех, кто хочет питаться правильно, но не готов жертвовать вкусом. Гречка богата железом, магнием и клетчаткой — это отличный источник энергии.

Авокадо добавляет блюду полезные жиры, которые улучшают работу мозга и укрепляют сердечно-сосудистую систему. А яйцо обогатит обед белком, который необходим для восстановления мышц и поддержания иммунитета.

Рецепт гречневой каши с авокадо и яйцом

Ингредиенты:

— Гречка — 100 г

 — Авокадо — 1 шт.

— Яйцо — 1 шт.

— Оливковое масло — 1 ст. л.

— Соль и перец — по вкусу

— Лимонный сок — 1 ч. л.

Приготовление: гречку промойте, залейте водой (1:2) и варите на слабом огне до готовности. Авокадо очистите, нарежьте кубиками и сбрызните лимонным соком, чтобы сохранить свежесть.

Яйцо сварите вкрутую или всмятку, как вам больше нравится. Смешайте готовую гречку с авокадо, добавьте оливковое масло, соль и перец. Выложите сверху яйцо и украсьте зеленью по желанию, рассказали на YouTube-канале «Катунь 24».

Это блюдо легко адаптировать под свой вкус — вместо авокадо можно добавить свежие овощи или зелень, а яйцо заменить тофу.

«Очень понравилась идея с авокадо, получилось необычно и вкусно», «Добавил немного чеснока и зелени — каша заиграла новыми красками», «Не думала, что гречка может быть такой интересной на вкус», — пишут в Сети.