Названы шесть ошибок в заваривании чая, которые превращают его в яд

Чай — один из самых популярных напитков в мире. Но даже полезный чай может нанести вред, если заваривать его неправильно. Вот шесть распространённых ошибок, которых стоит избегать:

1. Заливать кипятком
Температура воды выше 90–95°C разрушает витамины и делает чай горьким, особенно зелёный и белый.

2. Использовать грязный или накипевший чайник
Накипь и остатки старого заваривания могут попасть в чашку и вызвать расстройства ЖКТ.

3. Заваривать слишком долго
Если чай стоит более 10 минут, в нём начинают накапливаться танин и кофеин, которые раздражают слизистую желудка.

4. Много раз использовать один и тот же пакетик
Повторное заваривание высвобождает вредные вещества и делает напиток бесполезным.

5. Пить на голодный желудок
Это может вызвать тошноту, раздражение желудка и даже головокружение.

6. Добавлять молоко в зелёный чай
Такой дуэт блокирует усвоение антиоксидантов, сводя на нет пользу напитка.

Чтобы чай приносил пользу, важно не только его качество, но и грамотное заваривание.