Названы семь псевдополезных продуктов, которые на самом деле наносят вред здоровью
23 февраля 2024, 09:07
![Названы семь псевдополезных продуктов, которые на самом деле наносят вред здоровью](https://www.sports.kz/upload/2024-02/695_65d80be6306da.jpg)
Не все продукты, продающиеся под видом здоровой еды, на самом деле приносят пользу организму, так как некоторые из них даже наносят вред, — диетолог Елена Соломатина в беседе с «Вечерней Москвой» рассказала, какая «полезная» продукция может оказывать негативное влияние на организм, передает Sports.kz со ссылкой на Life.ru.
Прежде всего сладкие йогурты и творожки не относятся к продуктам для здорового питания. Напротив, они могут принести вред организму из-за большого содержания в них сахара.
«Сахар — это не яд, но мы потребляем его в пищу ежедневно с другими продуктами в скрытом виде. Если совершенно здоровый человек без инсулинорезистентности съест один сладкий йогурт в день, чтобы быстро поднять уровень энергии, то вреда ему это не нанесёт. Но у других людей уже через 20 минут начнутся скачки сахара в организме,» — пояснила Соломатина.
Та же самая ситуация наблюдается с нектарами и соками в пакетах. По мнению специалиста, они сами по себе являются водой с сахаром, потому что в них он не скомпенсирован клетчаткой, как у фруктов. Такой сахар быстро всасывается в кровь, нанося вред организму. Полезных веществ и витаминов там также не наблюдается.
Обезжиренные молочные продукты позиционируют как полезные, однако кальций и другие ценные компоненты усваиваются лишь при наличии жира в молоке или твороге. Как пояснила эксперт, обезжиренная молочка, как правило, невкусная, поэтому зачастую в такие продукты добавляют сахар, из-за чего они будут ещё сильнее стимулировать аппетит.
Обжаренные мюсли также оказывают негативное воздействие на организм, потому что в процессе обжарки появляются конечные продукты гликирования. В них карамелизируется сахар и склеивает белки в организме человека.
«В наших внутренних органах появляются морщины, и они перестают нормально выполнять свои функции. Кроме того, в мюсли могут добавлять плесневелые орехи и протухшие сухофрукты. За ароматизированными добавками может скрываться всё что угодно», — предостерегает Соломатина.
По мнению диетолога, в кашах быстрого приготовления также нет клетчатки, которая задерживает сахар, содержащийся в продукте. Там нет ни витаминов, ни минералов. Остаётся один лишь крахмал и сахар, а потому никакой пользы для организма такие каши не представляют.
Кроме того, львиная доля производителей протеиновых батончиков также недоговаривает покупателю некоторые вещи о своей продукции, поэтому эксперт посоветовала всегда внимательно изучать состав. Зачастую на первом месте в них будет стоять сахар. Также важно посмотреть количество протеина, жиров, белков и углеводов.
Продукты, не содержащие глютен, по мнению специалиста, являются наживкой маркетологов. Настоящая же непереносимость встречается у людей крайне редко.
«Эту страшилку раздули. Важно понимать, что если из продуктов исключают глютен, то вместо него добавляют сахар. И если здоровый человек перестаёт потреблять в пищу продукты с глютеном, то организм начинает вырабатывать меньше ферментов, и некоторые функции со временем атрофируются», — заключила врач.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
- 27 июля, 2024
-
02:43Питание
Четыре продукта, которые помогут перехитрить голод и похудеть
-
02:36Питание
Врачи назвали плюсы и минусы газированной воды
-
02:33Питание
Этот популярный фастфуд приводит к депрессии
-
02:31Питание
Самые полезные продукты для щитовидной железы
-
00:42Питание
Назван самый полезный болгарский перец — насыщен витамином C. Имеет наибольшее содержание питательных веществ
-
00:30Питание
Этот продукт снижает воспаление в организме и укрепляет иммунную систему
- 26 июля, 2024
-
23:48Питание
Кому категорически нельзя есть куриные яйца
-
23:44Питание
Что полезнее есть летом — арбуз или дыню
-
23:39Питание
Назван главный продукт для здоровья простаты. Его надо есть минимум три-четыре раза в неделю
-
16:13Питание
Из какого мяса можно приготовить самый полезный шашлык
-
16:11Питание
Названы лучшие низкокалорийные продукты с большим количеством белка
-
15:23Питание
Названы продукты, с которыми лучше никогда не сочетать гречку во избежание проблем
-
15:19Питание
Эти пять продуктов нельзя есть с похмелья — будет только хуже
-
14:11Питание
Названа самая редкая крупа в мире — этот продукт обладает невероятными свойствами для организма
-
13:58Питание
Сколько яблок можно есть в день — «передозировка» чревата массой опасностей