Названы полезные свойства инжира

Инжир помогает регулировать кровяное давление и нормализовать уровень глюкозы в крови, передает Sports.kz со ссылкой на Championat.com.

Инжир является одним из древнейших культивируемых плодов. Его происхождение связывают с Юго-Западной Азией, где он использовался ещё 5000 лет назад. Древние египтяне, греки и римляне ценили продукт за его вкус и целебные свойства, а также применяли в качестве торгового товара. В наше время он выращивается в Средиземноморье, Индии, Турции и других регионах с подходящим климатом.

Инжир содержит широкий спектр витаминов и минералов. На порцию свежего плода (примерно 100 г) приходится примерно (мг, % от суточной потребности):

витамин В6 (0,1 мг, 8,7%);

витамин В5 (0,3 мг, 6,0%);

медь (0,1 мг, 7,8%);

марганец (0,1 мг, 5,6%);

калий (232 мг, 4,9%).

Благодаря высокому содержанию полифенолов и флавоноидов (фенольные кислоты, флавоны, флавононы, флавонолы, антоцианины и проантоцианидины) инжир обладает мощными антиоксидантными свойствами. Они помогают снижать уровень свободных радикалов в организме, что защищает клетки от повреждений, старения и хронических заболеваний.

В тёмном инжире, в отличие от зелёного, более высокое содержание полифенолов.

Калий и магний, содержащиеся в инжире, помогают регулировать кровяное давление. Антиоксиданты способствуют снижению уровня плохого холестерина (LDL), предотвращая риск атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Инжир способствует нормализации уровня глюкозы в крови за счёт содержания абсцизовой кислоты. Кроме того, благодаря антиоксидантным свойствам он также оказывает положительное влияние на когнитивные и поведенческие функции при болезни Альцгеймера.

По результатам исследований, инжир может быть полезен для улучшения симптомов синдрома раздражённого кишечника (СРК), включая снижение частоты боли, дефекации и запора.