Названа смертельная доза шоколада
13 сентября 2024, 16:55
13 сентября отмечается День шоколада. Это лакомство помогает нам пережить стрессы, повысить настроение и даже снизить давление. А какая его доза может быть опасной или даже смертельной? Об этом Life.ru рассказал врач Роман Иванов, передает Sports.kz.
По словам врача, в какао-бобах, которые используют для производства шоколада, есть алкалоид теобромин. Он обладает лёгким стимулирующим свойством, расширяет сосуды, способствуя снижению давления, и оказывает незначительный мочегонный эффект. Поэтому несколько ломтиков шоколада помогают улучшить настроение и сосредоточиться.
Но при чрезмерном употреблении сладкого теобромин может привести к расстройству ЖКТ и ухудшить работу сердечно-сосудистой системы. Он вызывает учащенное сердцебиение, дрожь в руках, головную боль, усиленное потоотделение.
«Для человека летальная доза этого алкалоида — 1 грамм (1000 мг) на килограмм веса. То есть, для человека весом 60 кг это 60 граммов. Больше всего теобромина содержится в тёмном (горьком) шоколаде — до 4 мг на 1 кг продукции. То есть, чтобы получить смертельную дозу, человеку надо будет съесть 15 кг горького шоколада за один присест. В молочном шоколаде содержание этого алкалоида значительно меньше, поэтому для получения этого количества теобромина придётся собрать несколько десятков килограммов шоколадных плиток и батончиков», — сказал Иванов.
А вот для домашних животных шоколад действительно может оказаться смертельным ядом. Для собаки летальная доза теобромина составляет 300 мг на 1 кг веса, для кошки — 200 мг. Для человека же при злоупотреблении шоколадом куда выше вероятность не отравиться алкалоидом, а получить аллергическую реакцию, расстройство пищеварения, а в перспективе — избыточный вес и сахарный диабет.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
Как нельзя варить яйца — эта распространенная ошибка превращает полезное блюдо в яд
11 декабря 2024, 11:55Питание
Действительно ли сало такое полезное и кому его категорически нельзя есть
11 декабря 2024, 11:28Питание