Названа самая полезная капуста — лидирует по количеству клетчатки и антиоксидантов. Содержит витамины группы В, А, С и К

В Роскачестве рассказали, какой вид капусты обладает наибольшим количеством полезный свойств для организма человека, передает Sports.kz со ссылкой на Medikforum.ru.

Об этом пишет АиФ.ру.

Самой полезной из всех видов капусты считается брюссельская. Специалисты организации отметили, что маленькие кочанчики отличаются наиболее высоким среди собратьев содержанием клетчатки и антиоксидантов. Также в этом овоще отмечается содержание омега-3, и большое количество витаминов. Среди них витамины группы В, А, С и К.

Для того, чтобы выбрать брюссельскую капусту в Роскачестве рекомендуют обращать на плотность и цвет плодов. Так, кочаны должны быть твердыми и темно-зеленого или зеленого оттенка.