Названа диета, которая может помочь защитить мозг от болезни Альцгеймера

Эксперты из Гарварда и Массачусетского технологического института выяснили, что средиземноморская диета является мощным инструментом защиты от деменции, передает Sports.kz со ссылкой на Championat.com.

Наиболее выраженный эффект она оказывает на людей с самой высокой генетической предрасположенностью к болезни Альцгеймера — носителей двух копий гена APOE4, чей риск развития заболевания в 12 раз выше.

Исследование, опубликованное в журнале Nature Medicine, отслеживало рацион и состояние здоровья более 5700 медицинских работников на протяжении нескольких десятилетий. Результаты показали, что у строгих приверженцев средиземноморской диеты, богатой овощами, фруктами, цельными злаками, оливковым маслом и рыбой, риск развития деменции был значительно ниже, а скорость когнитивного спада — медленнее.

Учёные также проанализировали образцы крови участников, чтобы выявить конкретные метаболиты — малые молекулы, которые показывают, как организм перерабатывает пищу. Это позволило предположить, что диета оказывает широкое влияние на ключевые метаболические пути, связанные со здоровьем мозга.

Цветы улучшают работу мозга