Назван самый полезный суп после новогоднего застолья

Гастроэнтеролог Сергей Лопатин назвал самый полезный суп, который облегчит тяжесть в желудке после обильного новогоднего застолья, передаёт Sports.kz со ссылкой на Lenta.ru.

После обильного застолья или при похмелье врач посоветовал съесть обычный куриный суп на лёгком бульоне. «Это блюдо поможет активизировать работу пищеварительной системы и нормализовать состояние слизистой желудка, которая может быть раздражена из-за воздействия алкоголя. Альтернативным вариантом станут супы на овощных бульонах, например, постный борщ или щи. Они не перегружают желудочно-кишечный тракт и способствуют мягкому восстановлению», — объяснил Лопатин.

При этом от попыток справиться с похмельем при помощи наваристых супов на говяжьем или бараньем бульонах (например, солянкой, харчо или хашем) врач рекомендовал воздержаться. Он предупредил, что жирные супы создают дополнительную нагрузку на печень и поджелудочную железу, поэтому им приходится переваривать жирную пищу, а не бороться с интоксикацией и последствиями переедания

Специалист заверил, что жирные супы только замедлят процесс восстановления. По словам Лопатина, бороться с похмельем и неприятными симптомами после них придётся ещё дольше.