Назван самый полезный овощ — защищает от диабета и рака. Богат калием, марганцем и магнием
22 мая 2024, 23:41
Ученые назвали суперовощ, который содержит наибольшее количество полезных веществ, передает Sports.kz со ссылкой на Rbc.ua.
Речь идет про цветную капусту. Она содержит уникальные растительные соединения, которые в разы снижают риск развития ряда заболеваний, включая болезни сердца, диабет и рак, в том числе мужскую онкологию — рак простаты.
Диетологи ценят этот овощ и рекомендуют смело добавлять в рацион тем, кто придерживается диеты. Ведь в цветной капусте мало калорий, но очень много полезных веществ. Фактически, она содержит все витамины и минералы, которые нужны нашему организму. Овощ очень богат витаминами С, К, B6, калием, марганцем, магнием, фосфором, пишет Healthline.
Цветная капуста довольно богата клетчаткой, что полезно для здоровья в целом. Так, в одной чашке (128 граммах) овоща содержится 10% суточной нормы клетчатки. Клетчатка важна, потому что она питает здоровые бактерии в кишечнике, которые помогают уменьшить воспаление и улучшить пищеварения.
А потребление достаточного количества клетчатки может помочь предотвратить расстройства пищеварения, такие как запоры, дивертикулит и воспалительные заболевания кишечника. Диета с высоким содержанием клетчатки, такой как в цветной капусте, связана с более низким риском развития ряда заболеваний, включая болезни сердца, рак и диабет, ожирение.
Интересно, что цветную капусту не зря называют так. Хотя овощ и напоминает соцветие, огородники с опытом знают, что кроме классической белой капусты, она также может быть оранжевого, фиолетового и зеленого цвета.
Цветная капуста является отличным источником антиоксидантов, которые защищают клетки организма от вредных свободных радикалов и воспаления. Эти вещества замедляют рост раковых клеток, особенно толстой кишки, легких, молочной железы и простаты.
Кроме того, овощ богат холином — питательным веществом, с дефицитом которого сталкиваются многие люди. Холин участвует в развитии мозга и производстве нейротрансмиттеров, необходимых для здоровой нервной системы. Более того, он помогает предотвратить накопление холестерина в печени. А люди, что потребляют недостаточно холина, имеют более высокий риск заболеваний печени и сердца, в дополнение к неврологическим расстройствам, таким как слабоумие и болезнь Альцгеймера.
Отметим также, что цветную капусту легко добавить в свой рацион. Это вкусно, легко приготовить и может заменить продукты с высоким содержанием углеводов в нескольких рецептах.
Ученые назвали самый полезный овощ — его нужно есть каждый день. Содержит калий, фосфор и магний
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
Этот орех снижает сахар и воспаление — в нем нет холестерина и натрия. Рекордсмен по витамину Е и фолиевой кислоте
15 июня 2024, 15:18Питание
Эту ценную для кишечника кашу нельзя есть каждый день — выводит из организма полезные вещества
15 июня 2024, 15:00Питание
- 15 июня, 2024
- 23:42Питание Эти десять продуктов нельзя разогревать повторно
- 15:18Питание Этот орех снижает сахар и воспаление — в нем нет холестерина и натрия. Рекордсмен по витамину Е и фолиевой кислоте
- 15:00Питание Эту ценную для кишечника кашу нельзя есть каждый день — выводит из организма полезные вещества
- 14:43Питание «Пошли к черту таблетки!». Эти сухофрукты улучшат ваше здоровье — полезны для мозга, сердца и ЖКТ
- 11:10Питание Названо опасное для жизни количество бананов в день
- 09:32Питание Этот чай сильно снижает сахар в крови — пить надо сразу после еды
- 02:56Питание Чем опасно употребление газированных напитков в жару? Не допускайте этой ошибки
- 02:53Питание Эти продукты приводят к заболеваниям сердца
- 00:57Питание Названа лучшая рыба для уменьшения воспаления в организме. Является диетическим источником Омега-3
- 00:23Питание Назван лучший продукт для пожилых — достаточно двух порций в неделю. Снижает холестерин, защищает от болезней сердца и сосудов