Назван самый полезный мед. Он богат железом, антиоксидантами и аминокислотами

Российский врач-диетолог Ирина Писарева рассказала, что гречишный мед считается наиболее полезным, особенно для гипертоников и страдающих от анемии, передает Sports.kz со ссылкой на M24.ru.

«Его отличает темный насыщенный коричневый цвет, отдающий немного в красноватый оттенок. В таком меде много железа, поэтому он особенно полезен тем, кто страдает анемией. Кроме того, он богат антиоксидантами, аминокислотами и способствует укреплению сосудов. Также гречишный мед помогает нормализовать давление гипертоникам», — пояснила эксперт.

Чтобы выбрать качественный мед, диетолог посоветовала прежде всего обратить внимание на консистенцию, — она должна быть густой. При этом сам продукт должен стекать с ложки, образуя горку.

«Кроме этого, настоящий мед всегда имеет яркий аромат. Например, гречишный пахнет терпко, слегка отдает йодом, а липовый — душистый, передает аромат цветов», — отметила Писарева.