Назван самый полезный для пожилых людей овощ — можно есть в любом виде. Содержит витамин C и много клетчатки

Учёные и диетологи сходятся во мнении: брокколи — один из самых полезных овощей для пожилых людей. 

Этот зелёный представитель семейства крестоцветных богат клетчаткой, которая улучшает пищеварение и поддерживает здоровье кишечника, а также содержит высокую концентрацию витамина C, способствующего укреплению иммунной системы и защите от окислительного стресса.

Преимущества брокколи особенно актуальны с возрастом, когда организму требуется больше антиоксидантов и питательных веществ для борьбы с воспалениями и поддержания работы сосудов и сердца. Овощ универсален в приготовлении — его можно есть сырым, варёным, запечённым или на пару, сохраняя при этом большинство полезных свойств.

Регулярное включение брокколи в рацион способствует снижению риска хронических заболеваний, укрепляет кости и помогает дольше сохранять активность и ясность ума в пожилом возрасте. 

Назван самый полезный для сердца продукт — надо есть минимум два раза в неделю. Предотвращает накопление холестерина в сосудах