Назван лучший овощ в мире против «плохого» холестерина. И это не брокколи

Высокий уровень холестерина в крови может привести к серьезным последствиям, таким как инфаркты и инсульты. Но существуют продукты, которые помогают его контролировать и поддерживать здоровье сосудов, передает Sports.kz со ссылкой на Pеnsnеws.ru.

Профессор медицины и специалист крупнейшей благотворительной организации здравоохранения Великобритании Nuffield Health Бен Келли назвал свёклу лучшим овощем для снижения уровня холестерина в крови.

Свёкла содержит нитраты, которые благотворно влияют на кровеносные сосуды, расширяя их и предотвращая образование бляшек. Поэтому употребление свёклы способствует снижению как высокого давления, так и высокого уровня холестерина.

Также полезно употреблять рукколу, шпинат и сельдерей. Однако получить достаточное количество нитратов из пищи достаточно сложно, поэтому концентрированные соки могут быть хорошим способом достичь цели.

В сочетании с другими полезными привычками — двигательной активностью и отказом от вредных продуктов — эти овощи помогут улучшить здоровье ваших сосудов.

Кроме того ряд экспертов называют в качестве «противохолестеринового» средства огурцы.