Назван лучший овощ для похудения и снижения холестерина
7 марта 2024, 16:26
Блюда из баклажана низкокалорийны и исключительно полезны для организма, передает Sports.kz со ссылкой на Kubnews.ru.
Многие из тех, кто следит за фигурой или мечтает избавиться от лишних килограммов, добавляют в свой рацион множество овощей. Ничего удивительного, блюда из них низкокалорийны, богаты клетчаткой, витаминами и микроэлементами, а значит, помогают наладить обмен веществ и похудеть.
Однако не все овощи одинаково полезны в вопросах контроля веса. Есть среди них безусловные фавориты. Таким лидером смело можно назвать баклажан.
Одним из лучших продуктов для похудения и снижения холестерина является баклажан, заявила эксперт Центра молекулярной диагностики ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Екатерина Антипова в рамках проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание». Дело здесь в антоцианах, которыми богаты «синенькие». Они обладают антисептическими свойствами и препятствуют развитию воспалительных процессов.
— Самый распространенный из антоцианов — насунин. Содержится он преимущественно в кожуре баклажанов, составляет от 70 до 90% от общего количества антоцианов и защищает организм от окислительного стресса, повреждения клеток и ослабления защитных механизмов, — отметила Екатерина Антипова.
Кроме того, в баклажанах содержится хлорогеновая кислота, которая участвует в важных для оздоровления организма процессах: противоопухолевых, антиоксидантных, гипогликемических, гипохолестеринемических, противовирусных и противомикробных. Также в «синеньких» много полезных нутриентов: витаминов группы В, бета-каротина, витаминов А, Е , К и С. Баклажаны — настоящее хранилище полезного для сердца калия, а также кальция, магния и фосфора. Есть в них натрий, железо, немного цинка. Но больше всего в этих ярких обитателях огорода кремния. В 100 граммах мякоти — 97% от суточной нормы. А еще в витаминно-минеральном топ-5 — молибден, медь, марганец и кобальт.
Если вы решительно настроились привести свое тело в форму и избавиться от лишнего холестерина, баклажаны станут вашими главными помощниками.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
- 2 июня, 2024
- 12:57Питание По этому злаку сходят с ума сторонники ЗОЖ — отлично подойдет пожилым. Белок лучше, чем даже у молока
- 12:50Питание Вот почему семечки — это худший вариант для перекуса
- 12:47Питание Эту ягоду назвали лекарством от запоров. Замедляет старение — наполнена антиоксидантами и клетчаткой
- 11:49Питание Что произойдет с кишечником, если есть кешью каждый день
- 11:23Питание Это молоко богато линолевой кислотой — снижает риск ожирения, диабета и рака
- 1 июня, 2024
- 19:52Питание Названа лучшая диета для похудения в талии и укрепления костей. Особенно подходит для пожилых людей
- 17:15Питание Названа допустимая порция мороженого. Оно может привести к проблемам с сердцем
- 15:40Питание Что произойдет с организмом, если заменить сахар стевией
- 10:09Питание Врач рассказала, кому стоит отказаться от молока
- 03:05Питание Врач порекомендовал уникальный продукт. Он помогает от простуды и при желудочно-кишечных заболеваниях
- 00:40Питание Врач рассказала, как правильно хранить еду в холодильнике
- 00:33Питание Названа лучшая крупа для женщин — способна омолодить организм. Она богата фосфором и калием
- 00:10Питание Нутрициолог рассказала, сколько кальция содержится в орехах и сухофруктах
- 31 мая, 2024
- 22:13Питание Что будет, если регулярно пить оливковое масло натощак
- 20:46Питание Этот фрукт защитит от инфаркта и богат полезными витаминами и минералами. В первый раз лучше пробовать его в виде пюре