Можно ли есть яйца с хлебом на завтрак — диетолог указала на важный нюанс

Уже известна польза желтка для организма, и немало людей выбирают яйца в качестве продукта, из которого можно приготовить завтрак, сообщает Sports.kz со ссылкой на Unian.net.

В связи с этим, возникает вопрос, с чем есть яйца на завтрак лучше всего, чтобы не навредить организму.

Диетолог Санчи Тивари сообщила, что после употребления яиц с хлебом в крови человека может возрасти уровень сахара. Сведения эксперта приводит The Indian Express. «Добавление хлеба к яйцу на завтрак может вызвать небольшой скачок уровня сахара в крови по сравнению с употреблением только яиц. Это потому, что хлеб содержит углеводы, которые могут повысить уровень сахара в крови быстрее, чем яйца, богатые белком», — поделилась она.

По ее словам, быстрый скачок уровня сахара в крови может спровоцировать потребление белого хлеба (в нем содержится немало простых углеводов). 

Тивари посоветовала, с чем есть яйца людям, которые следят за уровнем сахара:

— цельнозерновые крекеры;

— лепешки, в которых содержится мало углеводов.

Кроме того, завтракать можно и яйцами с овощами, например, есть огурцы или сладкий перец.