Крупы могут вредить суставам — какие?

Проблемы с суставами и со здоровьем в целом могут возникать из-за употребления «неправильных» круп. Каких именно? Рассказала эндокринолог Анжела Толмасова, передает Sports.kz со ссылкой на Edimdoma.ru.

«Крупы могут вредить суставам — какие?» — гласит заголовок статьи на сайте Edimdoma.ru.

Врач предложила убрать из рациона рафинированные крупы — белый рис, манка, очищенные ячмень и пшеница. Такие зерна «пусты», в них нет питательной ценности, зато они «повышают уровень воспалительных маркеров в крови человека». Следовательно, суставы оказываются под угрозой.

Лучше заменить рафинированные крупы на цельнозерновые. В них остается и клетчатка, и витамины, и минералы. Насыщение от них держится дольше. Вместе с тем снижается негативное влияние на суставы, снижается риск диабета, заболеваний сердца и сосудов.

«Кроме того, цельнозерновые продукты способствуют поддержанию здоровой микрофлоры кишечника, что немаловажно для общего состояния организма», — добавила Толмасова в интервью «Известиям».