Кефир с какой жирностью является самым полезным — есть простой ответ

При выборе кефира в магазине многие теряются: взять обезжиренный, средний или жирный? Ответ на этот вопрос прост — самым полезным считается кефир с жирностью от 1% до 2,5%.

Он содержит достаточное количество молочного жира для усвоения витаминов A и D, но при этом не перегружает организм лишними калориями. Такой кефир поддерживает здоровье кишечной микрофлоры, укрепляет иммунитет и подходит как для взрослых, так и для детей.

Обезжиренный кефир (0–1%) часто теряет часть питательной ценности, а жирный (3,2% и выше) подходит не всем — он может быть слишком тяжелым при проблемах с желудком или поджелудочной.

Вывод: если вы не сидите на строгой диете и не нуждаетесь в дополнительной энергии, выбирайте кефир с жирностью 1–2,5% — это золотая середина между пользой и безопасностью.