Какой суп самый полезный и как его приготовить — рецепт

Эксперты Роскачества рассказали, какой суп самый полезный и даже дали рекомендации, как его приготовить, передает Sports.kz со ссылкой на Sportkp.ru.

«Полезнее всего будет домашний суп, приготовленный из свежих ингредиентов с минимальным количеством соли. В идеале это овощной суп, сваренный на некрепком бульоне. Но щи с капустой, уха или вегетарианские супы-пюре тоже неплохие», — сообщают эксперты Роскачества в своем Телеграм-канале.

Что еще важно знать? Во-первых, при приготовлении супа стоит использовать свежие, местные и сезонные овощи.

Во-вторых, чтобы как можно меньше полезных витаминов пропало, нужно быстро класть нарезанные овощи в кипящую воду. Затем суп следует варить с закрытой крышкой, чтобы конденсат, который уносит часть полезных веществ, стекал с крышки обратно в суп.

Ну и в-третьих, не грейте целую кастрюлю раз за разом, чтобы пообедать. Лучше налить порцию в тарелку и разогреть ее в микроволновке. 

«Пейте его каждый день». Этот напиток восстанавливает печень и защищает от рака