Как выбрать колбасу с минимальным вредом — рекомендации экспертов

Автор канала «Едим Дома» с Юлией Высоцкой с ссылкой на доктора Мясникова рассказал, на что обращать внимание в магазине при выборе колбасы, передает Sports.kz со ссылкой на Nord-news.ru.

Пускай колбасу и признали продуктом, который может способствовать развитию рака из-за добавок, есть варианты пригодные в пищу. Доктор Мясников сам признается, что иногда может съесть полкило докторской колбасы, но только если она правильно выбрана.

Первое, на что необходимо обратить внимание — это цвет. Лучше брать колбасу сероватого оттенка, потому что это значит, что в ней нет вредного нитрита натрия.

Во-вторых, упаковка должна быть сухой и плотно прилегать, а жировые вкрапления — только белого цвета, без желтизны.

Также важно читать состав: чем меньше там добавок вроде усилителей вкуса или каррагинана, тем лучше. Такую колбасу можно считать относительно безопасной, если употреблять ее нечасто.

Полезный и вкусный сыр — гид по выбору для гурманов и любителей здорового питания