Как минимизировать вред от пельменей

Как пельмени влияют на здоровье, объяснил гастроэнтеролог Евгений Белоусов, передает Sports.kz со ссылкой на Lenta.ru.

Пельмени содержат большое количество калорий, рафинированной муки, соли и насыщенных жиров. Это создает сильную гликемическую нагрузку для людей с инсулинорезистентностью и диабетом.

Сочетание пельменей со сметаной и майонезом становится серьезной нагрузкой на сосуды, для людей с гипертонией или проблемами с сердечно-сосудистой системой.

«Красное и переработанное мясо сами по себе связаны с повышением риска колоректального рака, диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний», — добавил доктор.

Но это не повод полностью отказываться от пельменей. Просто нужно употреблять это блюдо не часто, небольшими порциями, отдавая предпочтение составу с натуральным фаршем и без усилителей вкуса. 

Названа главная опасность пельменей