Как хранить свежую зелень в холодильнике

Свежая зелень способна превратить обычное блюдо в праздничное, но важно понимать, как хранить свежую зелень в холодильнике так, чтобы она оставалась ароматной и хрустящей, передает Sports.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Чтобы зелень оставалась свежей, удобно ориентироваться на небольшие правила для каждого вида.

Укроп и петрушка: промыть, обсушить, срезы подровнять, поставить пучки в стакан с небольшим количеством воды и сверху слегка прикрыть пакетом с отверстиями.

Рукола: не любит избыток влаги, поэтому аккуратно просушить листья, сложить в контейнер, выложив дно и верх бумажными полотенцами.

Базилик: реагирует на холод, его лучше хранить как букет при комнатной температуре, а при необходимости поставить в холодильник в бумажном пакете в овощном отсеке.

Зеленый салат: промывать лучше перед употреблением, а кочан или листья держать в перфорированном пакете или контейнере с салфетками.

Пекинская капуста: хорошо хранится в холодильнике, если обернуть кочан пищевой пленкой или пакетом, не перекрывая полностью доступ воздуха.

Зеленый лук: можно поставить в стакан с водой, как маленький букет, или завернуть слегка влажным полотенцем и убрать в пакет с дырочками.

Какой тип питания снижает риски развития рака