«Ими травятся чаще всего». Неочевидные продукты, которые наиболее опасны на Новый год

Инфекционист Ирина Шилкина назвала неочевидные продукты, которыми чаще всего травятся на Новый год, передает Sports.kz со ссылкой на Attention.plus.

«Ими травятся чаще всего: неочевидные продукты, которые наиболее опасны на Новый год», — гласит заголовок на сайте Attention.plus.

В этом плане наиболее опасны морепродукты, яйца, мясо, а также майонез и сметана, которыми чаще всего заправляют салаты.

Также нужно быть осторожнее с тортами, домашними консервами, сырыми овощами, фруктами и грибами. Важно внимательно следить за сроком годности на упаковке и не закупать скоропортящиеся продукты впрок.

Врач также советует готовить максимум на один-два дня, чтобы блюда всегда были свежими. Инфекционист предупредила, что не стоит оставлять еду на новогоднем столе до утра. Ее важно спрятать в холодильник, и уже 1 января вновь накрыть на стол.

Кроме того, Шилкина напомнила, что многие популярные блюда очень быстро приходят в негодность. Например, холодец считается свежим всего 12 часов, если хранится в холодильнике, а готовое мясо — 48 часов.