«И одного куска не захотите — начнете экономить». Чем легко заменить мясо

Принято считать, что самый правильный и полезный для здоровья рацион — с содержанием мяса, без которого не получится сделать меню полноценным, передает Sports.kz со ссылкой на Attention.plus.

«И одного куска не захотите — начнете экономить: чем легко заменить мясо», — гласит заголовок статьи на сайте Attention.plus.

Тут все дело в белке — это важный элемент, который обеспечивает хороший обмен веществ и работу внутренних органов без сбоев.

Многие убеждены, что достаточное количество белка можно получать только из молочных продуктов, рыбы, яиц и, конечно, мяса. Однако врач-диетолог Оксана Дмитренко заверяет, что это не так.

Есть пять групп продуктов, которые помогут восполнить в организме дефицит белка не только вегетарианцам, но и людям, которые по медицинским показаниям вынуждены снизить потребление мяса.

Животный белок можно легко заменить растительным.

Что нужно включить в рацион:
— бобовые культуры (соя, фасоль, горох, чечевица);
— орехи (грецкий, фундук, кешью, арахис);
— злаки (гречка, рис);
— семена подсолнечника, тыквы, льна;
— авокадо.

Эти продукты нужно сочетать и сделать самое вкусное для себя меню.

«Белок растительного происхождения легко усваивается организмом. Однако не стоит концентрироваться на каком-то одном продукте», — цитирует диетолога издание «Кубанские новости».