Химик назвала самый «радиоактивный» продукт — и это не банан

Многие уверены, что бананы — главный «радиоактивный» продукт из-за содержания калия-40. Однако российский химик Александра Кожевникова развенчала этот миф, передает Sports.kz со ссылкой на Edimdoma.ru.

По словам специалиста, лидером в рейтинге продуктов с повышенным уровнем радиации оказались бразильские орехи. Их радиоактивность в тысячу раз выше, чем у большинства продуктов.

Причина в том, что корни деревьев, на которых растут орехи, уходят глубоко в почву и поглощают радий. Всего 2 ореха в день в течение года дают дозу облучения около 160 микрозивертов. Для сравнения: среднегодовая доза от всех продуктов питания — около 300 микрозивертов.

Помимо бразильских орехов, Кожевникова назвала «Аргументам и фактам» продукты, которые тоже могут содержать повышенный уровень радиации. В список вошли:

— фасоль,
— морковь,
— картофель,
— красное мясо,
— соль,
— грибы, особенно белые и моховики;
— молоко коров, пасущихся на загрязненных территориях.

Эксперт уточнила, что в условиях естественного фона эти продукты не представляют серьезной угрозы, но при постоянном и избыточном потреблении стоит быть осторожнее.

Отдельно Кожевникова выделила рыбу. Долгоживущие хищные виды вроде тунца и скумбрии могут содержать не только радиацию, но и ртуть. Таким продуктам рекомендуют отдавать предпочтение не чаще 1–2 раз в месяц, а беременным женщинам и детям до 12 лет их полезнее и вовсе исключить.

А что бананы?

Радиоактивными бананы назвать можно, но их влияние на организм слишком мало.

«Чтобы получить дозу радиации, сопоставимую с одним сеансом флюорографии, нужно съесть 10 бананов, а с перелётом Москва — Владивосток — около 400! Для опасного воздействия с последующим развитием лучевой болезни потребуется невероятное количество бананов — 100 миллионов плодов!», — успокоила Кожевникова.