Генетики установили необычное прошлое картофеля

Способов приготовления картофеля не перечесть. Ученые провели исследования, откуда же взялся самый популярный продукт в мире. Специалисты пришли к интересному заключению о том, что современный картофель появился в результате естественного скрещивания с томатами, передает Sports.kz со ссылкой на Zakon.kz.

Так, международная команда провела масштабный анализ генома картофеля (Solanum tuberosum) и выяснила:

«Около 9 миллионов лет назад произошло естественное генетическое слияние диких предков томатов и растения под названием Etuberosum — внешне похожего на картофель, но без клубней».

Генетическое «скрещивание», согласно публикации издания «Вокруг света», привело к появлению предка современных картофельных растений — так называемой группы Petota, представители которой до сих пор носят в себе ДНК и Etuberosum, и томата.

Именно гибридный геном, по мнению ученых, позволил картофелю обзавестись клубнями и получить конкурентное преимущество.

Врачи рассказали, можно ли есть зеленоватый картофель