Гастроэнтеролог объяснила, почему нельзя есть кашу на завтрак
16 апреля 2024, 16:39
Блюда, которые мы привыкли считать полезными, не всегда являются таковыми на самом деле. Например, некоторые врачи уверяют, что начинать свой день с каши — не лучшая идея, передает Sports.kz со ссылкой на Doctorpiter.ru.
Каша у многих еще с детских лет ассоциируется со здоровым, правильным завтраком. Но так ли хорошо есть ее после пробуждения? Гастроэнтеролог Диляра Лебедева объяснила в своем телеграм-канале, каким должен быть правильный утренний прием пищи.
Как отмечает врач, первый утренний прием пищи очень важен, особенно для людей, страдающих хронической усталостью, от проблем со сном и переживающих сильный стресс.
Кроме того, если у вас есть привычка отказываться от завтрака, велик риск переесть на ужин. А если все-таки сдержаться и вечером остаться полуголодным, то заснуть будет очень непросто.
Утром в нашем теле вырабатываются контринсулярные гормоны. Это кортизол, ТТГ, СТГ, гонадостероиды. Эти вещества вызывают скачок уровня глюкозы в крови. На это реагирует инсулин.
По мнению Лебедевой, идеальный завтрак — сочетание низкоуглеводных продуктов с достаточным количеством белка и жира. И традиционная каша на молоке под это описание не подходит. Крупы с молоком заставляют подскочить уровень сахара в крови, и в результате после такого приема пищи через пару часов наверняка захочется перекусить.
В результате у человека формируется так называемая «патологическая инсулинорезистентность».
Другое мнение
Впрочем, с такой позицией согласны не все специалисты. Диетолог Галина Ильенко называет кашу с молоком отличным вариантом завтрака. Во-первых, каша — это источник сложных углеводов. Во-вторых, сочетание молока и злаков обогащает аминокислотный состав блюда. Эксперт рекомендует заменить коровье молоко альтернативным, если у вас есть проблемы с переносимостью лактозы. Можно сделать такое блюдо еще полезнее, если добавить свежие фрукты и ягоды.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
Эксперты объяснили, зачем нужно мыть консервированную фасоль перед употреблением
29 апреля 2024, 18:36Питание
Отказ от одного типа продуктов может существенно снизить риск развития деменции
29 апреля 2024, 16:55Питание
- 29 апреля, 2024
- 18:36Питание Эксперты объяснили, зачем нужно мыть консервированную фасоль перед употреблением
- 16:55Питание Отказ от одного типа продуктов может существенно снизить риск развития деменции
- 16:44Питание Названы пять способов, как не сгноить продукты в холодильнике
- 15:51Питание Действительно ли зеленый чай помогает с похудением? Эксперты по питанию дали ответ
- 15:50Питание Что такое пуленепробиваемый кофе и для чего люди его пьют
- 15:20Питание Что произойдет с человеком, если он будет постоянно есть яйца
- 14:15Питание Представлены пять советов по здоровой диете для пожилых людей
- 14:01Питание Названа специя номер один для улучшения здоровья мозга — её можно добавлять в блюда и напитки
- 12:52Питание Назван лучший вариант для замены мучных продуктов на диете — дает чувство сытости
- 12:49Питание Пожилых людей призвали отказаться от этих продуктов. Они пагубно влияют на организм